香辣入味 配饭配粉配面都绝配😋比外面的还好吃 ✨食材：牛排骨 姜🫚 蒜 干辣椒 桂皮 八角 香叶 小米椒 青椒 豆瓣酱 香辣酱 1️⃣：牛排买回来洗干净冷水下锅加葱结 姜片冷水下锅焯水后夹出来。把所有配料准备好。热锅冷油小火放豆瓣酱 香辣酱炒透，倒牛排骨炒上色，把牛排推到一边，炒香姜片干辣椒 桂皮 八角 香叶。 2️⃣：调味放一小勺红烧酱油 生抽 蚝油 一颗冰糖炒出酱香味。放一罐啤酒 再补上跟牛排齐平的热水大火煮开后转入电压力锅煮30分钟（根据自家锅来 明火用的高压锅缩短一半时间） 3️⃣：热锅热油炒香蒜粒 小米椒放入压好的牛排骨，再倒一碗刚才压牛排的汤 加两大勺辣椒粉 一点鸡粉煮个五六分钟 起锅前放青红椒圈煮一分钟。 牛脊骨肯定更好啃！跑了两次都没买到[捂脸R] 这样做比店里还好吃，现在牛排便宜25一斤多买点试试吧原汤留着，煮个面或者粉浇两勺 再加上牛排骨[偷笑R][偷笑R] 好好吃饭呀🤘🏻