在明朝末年，尤其是崇祯年间，“易子而食”是这个王朝崩溃前最绝望的缩影。这就是吃瓜蒙主所说的，拥有1400米长的海船的大明，易子而食，在山东大饥荒中猪肉二十文钱，而一斤人肉只卖七文钱的大明，它描述的是一幅人间地狱般的景象：在毁灭性的饥荒中，父母为了活命，不得不将自己的孩子作为食物，但残存的人性又让他们无法对自己的骨肉下手。于是，几户人家便交换孩子来吃，以此在生理生存和心理伦理之间做出最后一丝残酷的妥协。 关于“人肉比猪肉还便宜”的说法，在历史上确有记载。 比如在万历四十五年（1617年）的山东大饥荒中，史料记载一斤猪肉的价格是二十多文钱，而一斤人肉只卖七文钱。到了崇祯末年，情况更加恶化，在某些地区，人肉甚至被冠以“米肉”、“菜人”等隐晦而恐怖的名词在市场上公开售卖，其价格远低于牲畜。这背后的逻辑冰冷而简单：在连年绝收的情况下，猪、羊等家畜早已被吃光或无法饲养，变得极为稀有昂贵；而因饥荒和战乱死去的人却越来越多，人作为“商品”的“供应量”远大于猪肉，价格自然一落千丈。 这场悲剧的根源，是天灾与人祸的叠加，将大明王朝推向了万劫不复的深渊。 1. 毁灭性的天灾：明朝后期恰逢全球性的“小冰河期”，气候急剧变冷。这导致了中国北方地区陷入了前所未有的干旱循环，河流干涸，赤地千里，紧接着又是遮天蔽日的蝗虫，将仅存的希望也啃食殆尽。这种气候异常持续了数十年，彻底摧毁了农业社会的根基。 2. 崩溃性的人祸：比天灾更致命的是朝廷的腐败与无能。皇帝深居宫中，官僚系统党同伐异，效率低下。庞大的皇室和权贵阶层疯狂兼并土地，却利用特权逃避赋税。沉重的税负（特别是为应对辽东战事和农民起义而加派的“三饷”）全部压在了濒临破产的农民身上。更可怕的是，朝廷的赈灾体系完全失灵，本应救命的口粮和银两大多被贪官污吏中饱私囊，根本无法送达灾民手中。 于是，社会秩序和人性伦理在极致的生存压力下全面崩塌。 从“易子而食”到公开贩卖“菜人”，标志着儒家社会以家庭伦理为核心的道德基础已经瓦解。这不仅仅是饥荒，而是一个文明在政治、经济、气候多重打击下的系统性失败。这些骇人听闻的记录，并非为了渲染恐怖，而是以最尖锐的方式，揭示了当一个社会的治理彻底失败时，普通人会陷入怎样的人间炼狱。