红薯，你们那里都叫做什么红薯的叫法超丰富，光常见的就有10+种，核心都是同一类作物： - 北方多叫地瓜（注意和南方“地瓜”≠红薯区分）、山芋； - 南方主流是番薯，还有红苕（四川/重庆）、甘薯（学名）、红芋（安徽/河南）； - 小众叫法：甜薯（广东）、番芋（福建）、苕薯（湖南）等。 不同叫法多和地域方言相关，本质都是富含淀粉的根茎菜。
红薯，你们那里都叫做什么红薯的叫法超丰富，光常见的就有10+种，核心都是同一类作物： - 北方多叫地瓜（注意和南方“地瓜”≠红薯区分）、山芋； - 南方主流是番薯，还有红苕（四川/重庆）、甘薯（学名）、红芋（安徽/河南）； - 小众叫法：甜薯（广东）、番芋（福建）、苕薯（湖南）等。 不同叫法多和地域方言相关，本质都是富含淀粉的根茎菜。
