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本人做爆浆肉松火腿蛋糕已经next level了😎

咸香松软的爆浆香葱火腿肉松戚风蛋糕😋 真的请给我🔒死这个配方,好吃绝了~[赞R] 口感细腻绵软,一口下去满满都是料![色色R] 肉松爱好者狂喜🍰,好吃到停不下来~[派对R] 一次成功,做法真的蛮简单的~💕 🌈食材: 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉45g 玉米淀粉8g 鸡蛋3个 白糖30g 柠檬汁2g 海苔肉松适量 火腿适量 芝士片2片 香葱适量 沙拉酱适量 🌈做法: 1️⃣玉米油加牛奶搅拌至乳化,筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无干粉,加入蛋黄3个搅拌至顺滑备用。 2️⃣蛋清加柠檬汁和白糖打发至小尖角状态,取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀。 3️⃣将一半面糊倒入6寸模具中,放上海苔肉松+火腿丁+芝士片,再将剩余面糊倒入模具中,表面撒上海苔肉松+火腿丁+香葱+沙拉酱。 4️⃣烤箱提前预热,烤箱150度烘烤50分钟,烤好放凉后脱模即可开吃。