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海拔900米的葡萄园:干燥的木头为游客带来温暖,而此时本地人甚至还穿着短袖短裤—

海拔900米的葡萄园:干燥的木头为游客带来温暖,而此时本地人甚至还穿着短袖短裤——哪怕是在海拔900米的法国最高葡萄园vignoble中。父子二人埃马纽埃尔Emmanuel 与弗朗索瓦·贝特鲁François Bertheloot正在为2026年的葡萄品种做准备。2019年,埃马纽埃尔萌生了重振当地葡萄园的念头:“本来只是打算干个四五年。但当你真的开始动手,就停不下来了。虽然背疼、膝盖疼,但你会觉得自己有一个特别的办公室,根本没有资格抱怨。真的太棒了。”这里的石灰岩和黏土土壤sols de calcaire et d'argile 孕育出清新、果香浓郁的葡萄酒vin frais, fruité et concentré 。如今父亲正一边传授知识,一边等待儿子正式接班。“是家庭的联系加上这个行业的魅力,特别是在布鲁内特地区Brunette。”弗朗索瓦说。“从明年开始我们会搭档工作,但他会开始做主要决策。”父亲补充道。这是一份代际传承的热情,但那又是另一个故事了。因为秋天也终将过去,雪山接替了它的角色,为塞尔蓬松湖再次披上新的华丽外衣。