我的美食电子亲人 今日份一人食健康餐分享： 醋溜土豆丝 辣椒炒肠肚 一杯茉莉绿茶 . 醋溜土豆丝做法： 1️⃣土豆丝切成细丝，多用清水冲洗几遍，浸泡一会 2️⃣油热放干辣椒段和葱花爆香。 3️⃣放土豆丝翻炒两分钟。 4️⃣放一勺生抽，盐，味精，十三香翻炒均匀。 5️⃣出锅前放蒜末和醋精。 . 辣椒炒肠肚做法： 1️⃣大肠和肚是提前煮熟的，切成小块，螺丝椒也切成小块，切点葱姜备用。 2️⃣锅中油热放葱姜爆香，加入肠肚翻炒均匀。 3️⃣加一勺生抽翻炒上色，加辣椒炒香。 4️⃣加一勺盐一勺味精一勺十三香半勺老抽翻炒均匀 5️⃣出锅前加点蒜末即可。 . 有人不喜欢吃炒大肠吗？我真的巨爱吃，哈哈