年夜饭里的大鱼大肉不断🥓偶尔也得来点凉拌蔬菜开胃解腻🥗酸酸辣辣很可口👧 食材篇🥬： 菠菜、胡萝卜、金针菇、花生、芝麻、小米辣、蒜 步骤篇🥣： 1、胡萝卜切丝、菠菜焯水、金针菇焯水，锅中放油，小火将花生炒熟，拍碎 2、切碎的蒜、小米辣、芝麻放入碗中泼入热油 3、放入调料㊙️：一勺盐、一勺糖、两勺生抽、三勺醋、半勺香油，放入花生碎搅拌均匀 4、料汁淋入三彩中，抓拌均匀就完成了✅