家常菜的种类那可多了去了，根本没法精确统计。像有被低估的6种“刮油高手”家常菜，豆芽就是其中之一，研究发现它含“大豆芽肽”，能加速脂肪分解、阻断囤积，调节肠道菌群。苦瓜也不错，每100克含膳食纤维2.8克，是白菜的3倍，能清洁肠道。 还有15道美味家常菜，做法简单。比如鲈鱼清蒸，7分钟就好，避免鱼肉老化；榨菜蒸牛肉，牛肉腌制后加榨菜蒸5分钟就行；菠菜炒鸡蛋，食材分别焯水后炒制，调味即可。家常菜就是这么丰富又实用！