用手抓饼包裹住炒熟的香菇鸡胸肉，再用空气炸锅烤一烤，哇，酥脆香软真好吃。 【材料】鸡胸肉250克，香菇150克，胡萝卜100克，手抓饼5张 【调味料】 生抽10克，老抽5克，盐1克，葱末10克，黑胡椒海盐1克，生姜粉2克，玉米淀粉5克，植物油10克 【装饰】 鸡蛋液少许，白芝麻少许 【数量】 5个 【烘烤】 空气炸锅，180度，15分钟 【做法】 鸡胸肉切丁，放调味料腌制15分钟左右入味； 入锅炒熟，加入香菇丁、胡萝卜丁，炒匀即可； 用手抓饼包裹住，表面刷鸡蛋注，空气炸锅烤熟即可。