谁懂啊!酥到掉渣的小饼干里,夹着酸酸甜甜蔓越莓果干与奶香浓郁的牛扎,蔓越莓的酸中和了牛扎的甜,好吃不腻。做法简单快手,手残党也能一次成功,追剧、送礼都绝了✨
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🌟食材🌟
黄油……20g
棉花糖……120g
奶粉……20g
蔓越莓果干……20g
小奇福日式小圆饼干……180g
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🌟做法🌟
1⃣️ 先将蔓越莓果干切碎备用;黄油放入不粘锅中,全程小火熬至黄油融化,加入棉花糖不停翻拌至棉花糖融化,加入奶粉快速搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓碎搅拌均匀后关火;
2⃣️ 牛扎晾至不烫手,戴上手套,取一小块牛扎馅搓圆,放在两块饼干中间再轻轻按压一下就ok啦,密封保存😋
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🌟小贴士🌟
✅ 没有小奇福饼干,用苏打饼干、消化饼干也可以;
✅ 奶粉可以换成抹茶粉、可可粉,果干可以换成芒果干、杏干,做成不同口味,颜值更高;
✅ 牛扎馅如果太硬,就是熬的时间长了,下次可以减少熬制时间;太粘就是晾的时间不够,再晾一会儿就好了。







