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清晨去市场挑最新鲜的食材,上午备料切配、调试新酱汁,午晚高峰盯着灶台颠勺,忙到收

清晨去市场挑最新鲜的食材,上午备料切配、调试新酱汁,午晚高峰盯着灶台颠勺,忙到收工还得复盘当天的菜品反馈。闲下来就琢磨时令新菜,比如用春笋搭腊肉,或是给甜品换种摆盘,看着食客吃得满足,再累都值~