一次可以吃到两种口味的黑芝麻双层巴斯克,真是绝绝子!一层黑芝麻芝士,一层原味芝士,舀一勺放进嘴里,醇香细腻轻轻一抿就化了。做法也超级简单,搅一搅送进烤箱就可以了~[派对R]
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『食材』
奶油奶酪……200g
砂糖……50g
香草精……几滴
鸡蛋……3个
淡奶油……130g
黑芝麻酱……25g
玉米淀粉……7g
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『做法』
① 室温软化的奶油奶酪加砂糖搅拌至顺滑;
② 一个一个加入鸡蛋,每次都充分搅拌均匀,加香草精搅拌均匀;
③ 倒入淡奶油,搅拌均匀,加入玉米淀粉,搅拌均匀,过筛;
④ 取一半奶酪糊加入黑芝麻酱,搅拌均匀后倒在铺好油纸的6寸圆模中,送入220度烤箱烘烤15分钟后取出,倒入另一半奶酪糊,继续烘烤15分钟左右;
⑤ 冷却后放入冰箱冷藏一宿,冰冰凉凉、醇香浓郁的黑芝麻巴斯克就做好了,enjoy~♥️






