裹着满满香蕉的司康,口感湿润,浓郁香甜,沉甸甸的扎实又饱腹!做法简单快手,不用打发搅一搅就可以啦~[偷笑R][派对R]
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『食材』
低筋面粉……150g
中筋面粉……80g
泡打粉……10g
砂糖……50g
盐……2g
黄油……80g
优格(浓稠)……160g
刷面蛋液……适量
香蕉……2根
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『做法』
① 低粉、中粉、泡打粉、砂糖、盐混合,放入切成丁的冷黄油,搓成粗玉米粉状;
② 倒入优格,翻拌至无干粉,整理成团;
③ 放在面案上叠压2-3次,擀成1cm厚的方形,将香蕉切丁后铺在面团中间,撒上一些砂糖;
④ 将面团卷起,分成6等份,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻3小时;
⑤ 放入杯子蛋糕模具中,表面刷蛋液,送入180度烤箱烘烤20分钟左右即可[飞吻R][飞吻R]






