一款追剧下午茶的小零食!金黄酥脆的花生酥,咬一口就掉渣,吃上就停不下!食材简单,做法也简单,不用打发,拌一拌就可以[哇R][哇R]
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『食材』
低筋面粉……200g
泡打粉……2g
小苏打……1g
砂糖……70g
玉米油……80g
鸡蛋……1个
花生……60g
黑白芝麻……适量
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『做法』
① 花生放入150度烤箱烘烤10分钟,去皮后用擀面杖碾碎;
② 玉米油、鸡蛋、砂糖混合均匀,筛入低粉、泡打粉、小苏打,倒入花生碎,翻拌均匀;
③ 均匀分成20g小球摆在烤盘上,压扁后刷蛋黄液,撒上芝麻;
④ 送入180度烤箱烘烤15分钟即可~[飞吻R]






