加了满满栗子泥的玛德琳蛋糕,造型可爱,味道浓郁,里面还藏着一整颗栗子仁哦!做法快手又简单,还不需要打发~[哇R][哇R]
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『食材』
低筋面粉……75g
可可粉……5g
泡打粉……3g
鸡蛋……2个
栗子泥……100g
黄油……90g
芝麻……适量
栗子仁……9个
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『做法』
① 鸡蛋和砂糖混合搅打至砂糖融化,加入栗子泥搅拌均匀;
② 筛入混合的低粉、可可粉、泡打粉,翻拌均匀;
③ 黄油放入锅中小火加热至冒小泡,稍冷却后倒入面糊中翻拌均匀,装入裱花袋中,放进冰箱冷藏1小时;
④ 模具均匀抹上黄油,底部粘上芝麻,挤入面糊,放上栗子仁,再挤入面糊盖住栗子仁;
⑤ 送进180度烤箱烘烤18分钟左右,enjoy~🌰[哇R]






