麦丽素可是80后童年的快乐源泉，不仅香甜可口，还在过家家中担任着仙.丹的角色[偷笑R][偷笑R]把麦丽素揉进司康里，外酥里软，香脆可口。做法也非常简单，不用揉面不用发酵，搅和搅和送进烤箱就可以了[得意R] - 🔹食材🔹 低粉……100g 砂糖……10g 盐……1/4小勺 泡打粉……1小勺 黄油……25g 蛋液……20ml 牛奶……40ml 香草精……适量 麦丽素……40g - 🔹做法🔹 ① 所有粉类混合过筛，加入黄油丁，用手搓成粗玉米粉状； ② 加入蛋液和牛奶，粗略翻拌至没有干粉后整理成团； ③ 麦丽素压碎与面团混合，均匀分成4份，整理成圆形、压扁； ④ 送入200度烤箱烘烤18分钟，取出晾凉即可~♥️