人气爆棚的日式红豆面包！柔软的面包配上软糯的红豆馅，松软香甜，奶香十足，几口就能吃掉一个！圆滚滚的做成面包超人的造型，好吃有又可爱~😏😋😘 - 『食材』 *红豆馅 红小豆……200g 清水……适量 砂糖……30g 蜂蜜……70g *面包 高筋面粉……200g 蛋液……30g 牛奶……90g 蜂蜜……30g 盐……2g 酵母……2g 黄油……15g - 『做法』 *红豆馅 ① 淘洗干净的红豆和清水放高压锅中压熟，沥干水分后加砂糖、蜂蜜拌匀，再用勺子压碎； ② 分成20g一份的小球。 *面包 ① 除黄油外的材料放面包机中和面，成团后放入黄油继续揉至扩展； ② 大面团分出一个9g和一个18g的小面团，9g面团滴红色色素揉匀，18g面团滴橘色色素揉匀； ③ 大面团和两个小面团放在温暖处发酵至两倍大，排气后将大面团均匀分成6等份，红色面团分成6等份，橘色面团分成12等份，松弛10分钟； ④ 大面团滚圆擀开，包入红豆馅，收口捏紧向下压扁，放入带盖6连面包模具中，再放上红色和橘色的小面团； ⑤ 盖上烘焙纸，再盖上盖子，放在温暖处进行二次发酵； ⑥ 送入170度烤箱烘烤15分钟，冷却后用巧克力画上五官就可以喽~[萌萌哒R] 可可爱爱的面包超人红豆面包，做法简单又好吃，老少咸宜[色色R][色色R]