分享一个超级好吃的司康小炸弹！外酥内软，干中带湿，入口是淡淡茶香和黄油香，中间还有爆浆流心的巧克力，微甜不腻，好吃到炸！做法简单，快手司康本康~[偷笑R][偷笑R] - 『食材』 中筋面粉……200g 泡打粉……7g 砂糖……30g 海盐……1撮 茶包……4个 黄油……62g 鸡蛋……1个 淡奶油……150g 巧克力……适量 抹面蛋液……适量 - 『做法』 ① 中筋面粉、泡打粉、砂糖、海盐、茶包混合过筛，放入冷黄油丁搓成粗玉米粉状； ② 鸡蛋打散，留少许抹面，剩下的和淡奶油混合搅匀，倒入①中用叉子翻拌成块状； ③ 倒在撒有手粉的面案上，整理成团，反复叠压几次； ④ 均匀分成8-10个小面团，包入巧克力，摆在铺好油纸的烤盘上，表面刷蛋液； ⑤ 送入210度烤箱，烘烤18分钟左右。趁热吃，巧克力流心哦~[偷笑R][害羞R] 我的烘焙日常|甜品烘焙秘方|美食日常