越嚼越香的奥利奥花生糯米糍！软糯Q弹、馅料酥香，一口下去回味无穷[哇R] - 『食材』 糯米粉……200g 玉米淀粉……30g 清水……240g 黄油……10g 花生……100g 奥利奥碎……30g 黑芝麻……20g 砂糖……30g 黄豆粉……适量 迷你奥利奥……4个 - 『做法』 ① 花生放入空气炸锅，180度烤10分钟，中间翻动一次。冷却后去皮，放入料理机中打碎（别打太碎，带些颗粒感更好吃）； ② 花生碎、黑芝麻、奥利奥碎、砂糖混合均匀； ③ 糯米粉、玉米淀粉加清水搅匀后过筛，盖上保鲜膜上，用牙签扎几个小孔，上锅蒸25分钟； ④ 趁热放入黄油，翻拌至黄油融合，不烫手后揉至面团光滑有弹性； ⑤ 面团均匀分成8份，用擀面杖擀成薄饼，包入馅料，收口包好； ⑥ 裹上黄豆粉，再放上一片迷你奥利奥就可以啦~ - 皮薄馅大，营养健康，软糯不粘牙！做法简单，没有失败的空间😘😘