用柠檬红茶巴斯克来抓住夏天的小尾巴！柠檬的酸甜、醇厚的红茶巴斯克，舀一勺放进嘴里，细腻、顺滑、清新，一点都不会腻[派对R][派对R] - 『食材』 *巴斯克： 鸡蛋……2个 砂糖……60g 柠檬……1个 奶油奶酪……250g 淡奶油……160g 红茶包……1个 香草精……适量 玉米淀粉……15g *柠檬奶油： 淡奶油……80g 柠檬汁……8g 糖粉……5g - 『做法』 ① 柠檬用盐搓洗干净，擦干表面水分后刨下皮屑，柠檬皮屑和砂糖混合均匀腌渍片刻； ② 室温软化的奶油奶酪加入柠檬砂糖，用打蛋器打至顺滑，加入淡奶油搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀； ③ 放入玉米淀粉拌匀，放入红茶粉拌匀； ④ 倒入铺好油纸的6寸圆模中，震荡两下； ⑤ 送入200度烤箱烘烤30分钟左右，出炉后晾凉冷却； ⑥ 淡奶油、柠檬汁、砂糖混合打发，抹在红茶巴斯克表面，再用柠檬和百里香进行装饰。 冷藏后的柠檬红茶巴斯克，散发着淡淡的柠檬清香和茶香，冰冰凉凉，清新不甜腻~[飞吻R][飞吻R] 甜品烘焙秘方