饺子端上来多两个，别急着感动，那是老板怕你看见破皮翻脸。 后厨默认多扔一两颗“保险”，没破就顺手送你，破了直接捞掉，92%饺子店都这么干。 国家新规盯得紧：多煮可以，隔夜馅不许混，时间得同步，连锁品牌干脆锁死10%上限。65%的人吃出来会点赞，23%心疼那点面粉。 下次别光说“老板大方”，人家只是不想你拍照上网。