要向全世界安利这款提拉米苏乳酪司康！奶酪香、咖啡香、酒香一样都不少，常温吃好吃，冷冻后啃着吃更绝[害羞R][害羞R] - 『食材』 *司康 低筋面粉……140g 可可粉……10g 泡打粉……3g 砂糖……20g 盐……1小撮 黄油……40g 淡奶油……70g **乳酪 马斯卡彭……110g 砂糖……20g 咖啡粉……2g *手指饼 手指饼……2根 咖啡粉……2g 热水……2大勺 朗姆酒……1大勺 *装饰可可粉……适量 - 『做法』 *乳酪 ① 马斯卡彭加砂糖、咖啡粉搅拌均匀，装入裱花袋，放入冰箱冷藏； ② 低筋面粉、可可粉、泡打粉、砂糖、盐混合过筛，加冷黄油丁搓成粗玉米粉状，加入淡奶油翻拌至无干粉，整理成面团，包好保鲜膜后放入冰箱冷藏半小时； ③ 咖啡粉加热水搅拌至融化，加入朗姆酒搅拌均匀，每根手指饼掰成三份，轻蘸咖啡液； ④ 面团均匀分成6份，捏成小碗状，挤入一些乳酪，放上蘸好咖啡液的手指饼，再挤满乳酪； ⑤ 送入180度烤箱烘烤20分钟，冷却后撒可可粉！