加了脆皮和蜜红豆的抹茶巴斯克，浓郁绵密，好吃到爆！抹茶控别错过～[害羞R] - 『食材』 *脆皮 抹茶粉……6g 低筋面粉……110g 泡打粉……2g 砂糖……40g 盐……1小撮 黄油……70g 鸡蛋……1个 *抹茶巴斯克 奶油奶酪……200g 淡奶油……120g 香草精……1/4小勺 糖粉……70g 低筋面粉……4g 抹茶粉……15g 玉米淀粉……4g 鸡蛋……3个 蜜红豆……适量 - 『做法』 *脆皮 ① 低粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖、盐混合，和冷黄油一起放入料理机中搅打，倒入打散的蛋液，翻拌均匀； ② 一半面团铺在铺好油纸的模具底部，再和另一半面团放入冰箱冷藏。 *抹茶巴斯克 ① 室温软化的奶油奶酪加糖粉搅拌至顺滑； ② 分四次加入蛋液，每一次要搅拌顺滑； ③ 加入淡奶油和香草精，搅拌均匀； ④ 倒入混合过筛的低粉、抹茶粉、泡打粉，搅拌均匀后过筛； ⑤ 奶酪糊倒入冷藏的模具中，撒上蜜红豆，震荡两下模具； ⑥ 剩余的脆皮撕成小块铺在奶酪糊上，送入180度烘烤30分钟左右，冷藏4个小时就可以喽~[害羞R][哇R]