造型百变的日式烧果子来喽！圆滚滚的草莓熊造型，萌的舍不得吃。无糖无油，用炼乳和蛋黄来黏合，外酥里软口味清淡，吃起来没负担。做法简单，捏一捏就搞定～🐻🍓 - 【食材】 低筋面粉……110g 红曲粉……5g 泡打粉……2g 炼乳……80g 蛋黄……1个 淡奶油……25g 豆沙馅……100g 巧克力……白色、棕色、粉色 - 【做法】 ① 炼乳和蛋黄拌匀，加入淡奶油搅拌均匀； ② 筛入混合的低筋面粉、红曲粉、泡打粉，翻拌至无干粉状态，揉成面团后放入冰箱冷藏半小时； ③ 面团分成10份，每份20g（剩余的面团用来做耳朵），豆沙也分成10份，每份10g，👉这个过程要盖鲜膜防止干裂； ④ 面团压扁后包入豆沙馅，虎口收口滚圆，放上两只耳朵，送入160度烤箱烘烤20分钟左右； ⑤ 冷却后用巧克力画上草莓熊五官就可以喽～[派对R][派对R] - 做法非常简单的草莓熊烧果子！造型可爱，外酥内软，奶香浓郁。方子来自，非常棒👍🏻