转自：南湖晚报

成长片段

我学会了做可乐鸡翅

N天凝小学501班黄子萱指导老师沈凌霞

俗话说：“民以食为天。”美食对于我来说，有着无法抗拒的魅力，尤其是那道可乐鸡翅。那浓郁的香味和诱人的色泽，总能让我垂涎欲滴。于是，假日的一天，我怀着满腔的热情，决定要学会制作这道美味佳肴。

上午，一切准备工作就绪，我兴致勃勃地拿出菜谱，按步骤操作起来。我首先把鸡翅洗干净，然后起锅倒水，看着鸡翅在水中不断地翻滚，血水和杂质也慢慢被“驱逐”出来。

随后，我在锅中倒入了适量的油。等到微微冒烟时，我就把鸡翅放进了锅里，还找来一个锅盖。当油溅起来的时候，我就赶紧盖上锅盖，等一会儿再打开，继续翻动鸡翅。这个过程虽然有一点惊险，让我有些手忙脚乱，但好在“虚惊一场”，鸡翅们很听话，这道工序顺利完成。

历经几番波折，鸡翅终于煎得金黄焦香了。接下来就是炒糖色，把冰糖放入锅中，然后慢慢加热，最后就倒了半瓶可乐，盖上锅盖，让它入味。

虽然才过了短短几分钟，但我却觉得时间很漫长。可乐鸡翅终于出锅了！我迫不及待地夹起一块鸡翅：色泽红艳，油光锃亮。咬一口，鲜香中带着甜，令人回味无穷……

这一刻，盘中的这道可乐鸡翅，让我感受到了付出与收获的喜悦，也让我懂得，珍惜每一个努力的瞬间，便是美好的生活。