快来品尝一下秋天的味道——南瓜肉桂巴斯克!浓郁细腻的芝士、软糯香甜的南瓜,加上香气张扬的肉桂,颜色金黄,口感湿润顺滑,保证让你一口接一口停不下来[萌萌哒R][萌萌哒R]
做法非常简单,全程都不需要打发,所有材料混合拌匀就可以了!应个万圣节的景,用饼干和眼珠糖做一些装饰,有那味儿了吧👻👻
-
『食材』
南瓜……150g
奶油奶酪……200g
淡奶油……120g
砂糖……50g
鸡蛋……3个
玉米淀粉……10g
肉桂粉……1/4小勺
*装饰
淡奶油……80g
糖粉……8g
奥利奥饼干碎……适量
眼珠糖……适量
饼干……适量
-
『做法』
① 熟南瓜蒸熟去皮压成泥,和淡奶油混合拌匀;
② 奶油奶酪和砂糖隔热水搅拌顺滑,分三次加入鸡蛋搅拌均匀,倒入步骤①搅拌均匀;
③ 筛入玉米淀粉和肉桂粉,搅拌均匀后过筛,倒入铺好油纸的6寸模具中,送入220度烤箱烘烤25分钟左右,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;
④ 淡奶油加糖粉打发抹在蛋糕表面,撒上奥利奥碎,插上粘有眼珠糖的小饼干进行装饰就可以啦~👻👀
-
口感细腻丝滑,入口即化,是秋天的味道没错了~🍃🍃





