适合做新年伴手礼的小饼干!把每日坚果铺在黄油饼干上,营养健康,好吃又好看[派对R][派对R]
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『食材』
低筋面粉……90g
砂糖……25g
盐……1撮
黄油……50g
淡奶油……10g
巧克力……100g
坚果……适量
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『做法』
① 室温软化的黄油加砂糖、盐打发,倒入淡奶油搅拌均匀;
② 筛入低粉,翻拌均匀后整理成团,包好保鲜膜放冰箱里冷藏30分钟;
③ 面团擀成3毫米高,圆形模具压出形状,均匀摆在铺好油纸的烤盘上,用叉子扎些孔以防鼓起;
④ 送入175度烤箱烘烤10分钟左右;
⑤ 巧克力隔水融化,放入裱花袋中,在饼干上画出圆形,趁凝固前放上坚果即可~[哇R]
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可以选择腰果、核桃、碧根果、杏仁、南瓜子、榛子、蔓越莓、草莓干,坚果提前烘烤一下。
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