百年前的外国移民，将哈尔滨打造为一座极具异国情调的城市，同时也深深影响着哈尔滨的饮食文化。不玩花哨不争网红的老字号们，实力碾压着铺天盖地昙花一现的网红店。 1️⃣百一大地锅 极具东北风的一家店，服务热情洋溢，各种“大舅 舅妈”的叫着。主打传统的大锅柴火炖菜，一群人围坐在锅台边上吃吃喝喝，好不热闹。除了铁锅炖，锅包肉、血肠也都非常好吃。 地址：鸿翔路16号，香福路117号 2️⃣居家菜馆 隐藏在老街道里的东北菜馆，位置偏僻不挂幌，若不是门口排队的人群，都认不出这是一家餐馆，换了新店面后环境上了一个大台阶。菜码大，份量足，推荐桂花大排、香汁黑拉皮、黄蘑扣肉。 地址：下夹树街20号，文昌街94号 3️⃣开封灌汤包子铺 曾经是国营饭店，设施陈旧但价格亲民，饭口时间极为火爆，需要拼桌。除了招牌灌汤包，锅包肉、麻酱拉皮也基本桌桌必点。 地址：西九道街4号 4️⃣马迭尔冷饮厅 哈尔滨极具代表性的城市名片，无论冬夏都排着队。冒着零下低温哈着气都要吃的马迭尔冰棍，装在瓷碗中撒着白糖的老式酸奶，都是绝对的人气产品。奶香浓郁的马迭尔冰糕，涂抹在2块钱一个的马迭尔面包上，是我从小就喜欢的吃法。 地址：西七道街24号 5️⃣添福酒店 又是一家藏在老街道里不挂幌的餐馆，原本只一个LED跑马灯显示屏，现在在门口铁门上写了“添福”两个字。不仅有传统东北菜，还有融合菜，推荐鲽鱼头、腊八蒜烧心管、萝卜馅饼。 地址：三姓街57号，民航路4-1号 6️⃣金刚山烧烤 超大规模的烧烤店，各种免费的大碴粥、鸡蛋糕、饺子、馄饨、虾片、冰糕、饮料，如果点猪手一类会主动帮忙撕开，遇上腿脚不便的老人会马上拿出轮椅帮忙推进推出，完胜哈尔滨新开业的海底捞。烤菜比肉串好吃，推荐烤金针菇、烤蒜台、干豆腐卷。 地址：中山路252-2号，红旗大街198号 7️⃣张飞扒肉 毫不起眼的门脸前停满奔驰宝马，这就是老道外小吃的魅力。瘦而不柴肥而不腻的扒肉，入口即化；再配上一碗苏泊汤，别提有多满足！ 地址：南大六道街210号 8️⃣张包铺 始于1902年的百年老字号，位于老道外巴洛克街区。主营包子，招牌排骨包、三鲜包、豆腐包，现点现做，明档厨房可以看到包子整个制作过程。各种熏酱和东北菜比包子好吃，推荐锅包肉、樱桃肉、酱沙肝，一定要再来一瓶哈尔滨老味道“大白梨”。 地址：道外区南勋街南二道街口