终于拔了这颗网红草!带着肉桂和焦糖香气的lotus饼干,和香浓的巧克力搭配在一起,真是好吃又好看~[色色R]
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『食材』
低筋面粉……50g
奶粉……10g
可可粉……7g
砂糖……40g
海盐……1小撮
黑巧克力……100g
黄油……50g
玉米油……5g
鸡蛋……2个
焦糖饼干……9块
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『做法』
① 黑巧克力和黄油切小块,和玉米油一起放入容器隔热水融化,搅拌顺滑;
② 鸡蛋加砂糖搅打均匀,分多次倒入黑巧中,搅拌均匀;
③ 筛入低粉、可可粉、奶粉、海盐,翻拌均匀;
④ 模具内铺油纸,倒入面糊,摆上焦糖饼干;
⑤ 送入150度烤箱,烘烤25分钟即可。





