可可和花生酱的香气可太迷人了，让全家都吃上瘾！小饼干的裂纹自然又特别，花生酱透过裂纹露出来，看着就心生欢喜～♥️ - 『食材』 低粉A……180g 花生酱……45g 低粉B……110g 可可粉……15g 泡打粉……2g 糖……50g 盐……1撮 鸡蛋……20g 黄油……60g 装饰用糖……适量 - 『做法』 ① 低粉A和花生酱混合均匀，放入冰箱冷藏半小时，方便整型（根据花生酱的粘稠度调整低粉量）； ② 室温软化的黄油加糖和盐打至蓬松发白，分两次加入鸡蛋打发均匀； ③ 筛入低粉B、可可粉、泡打粉，翻拌均匀； ④ 可可面团和花生酱馅分成15g/个的小球； ⑤ 可可小球压扁擀平，包入花生酱馅，滚一圈糖后放入烤盘，用手压扁； ⑥ 送入180度烤箱烘烤12分钟左右。