把布朗熊和莎莉鸡吃进肚子!松软的面包裹着香甜的豆沙,低糖低油,咬一口好吃又满足~🐥🐻
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🌟『食材』
高筋面粉……200g
蛋液……30g
牛奶……90g
蜂蜜……30g
盐……2g
酵母……2g
黄油……15g
红豆沙……120g
可可粉……8g
南瓜粉……8g
橘色色素……少许
巧克力……适量
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🌟『做法』
① 除黄油外的材料放面包机中,揉成团后放入黄油继续揉至扩展;
② 面团分出一个3g小面团做布朗熊嘴巴,一个9g小面团加橘色色素做莎莉鸡嘴巴,剩下的面团均匀分成两份,一份加可可粉揉匀,一个加南瓜粉揉匀;
③ 面团放在温暖处发酵至两倍大,排气后将南瓜面团和可可面团均匀分成3份,小面团也均匀分成3份,松弛10分钟;
④ 大面团滚圆擀开,包入红豆沙,收口捏紧向下压扁,放入模具中。橘色小面团搓长对折,原色小面团搓成椭圆形,摆在大面团上;
⑤ 盖上油纸,再盖上盖子,放在温暖处进行二次发酵;
⑥ 送入170度烤箱烘烤15分钟,5分钟的时候盖锡纸。冷却后用巧克力画上眼睛鼻子就可以啦!
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可爱又好吃的日式红豆包,松软香甜,做法简单,一定要试试哦~[色色R][色色R]






