好吃又饱腹的ins风小熊曲奇饼干!酥脆的坚果搭配浓郁的巧克力,口感丰富好吃到尖叫😋😋 做法简单,不需要模具,新手零失败。方子来自宝藏博主-
🌟『食材』🌟
黄油……100g
砂糖……70g
全蛋液……54g
低筋面粉……150g
泡打粉……2g
玉米淀粉……5g
盐……2g
可可粉……20g
耐高温巧克力豆……50g
核桃碎……60g
装饰巧克力……适量
-
🌟『做法』🌟
① 室温软化的黄油加砂糖搅拌至蓬松发白,分三次加入蛋液搅拌均匀;
② 加入混合过筛的粉类,切半至无干粉后整理成团;
③ 分出55g面团揉入额外的低筋面粉,其余面团揉入可可粉、巧克力豆、核桃碎,用保鲜膜包好送进冰箱冷藏松弛1小时;
④ 组合小熊:62g可可面团做熊头、5g可可面团做耳朵、1g原色面团做耳朵、3g原色面团做嘴巴,组合好后放冰箱冷冻半小时;
⑤ 送入180度烤箱烘烤20分钟,冷却后用巧克力画出表情就可以啦❤️
-
加了满满坚果和巧克力的韩系ins风小熊饼干,吃起来特别有满足感!不开心的时候来一块,心情都能被治愈[害羞R]






