超好吃的焦糖海盐奶油司康!入口便是浓郁的太妃糖香气,外酥里软层次丰富,越嚼越香,难怪会风靡ins!做法简单,搅一搅拌一拌就可以啦[黄金薯R][黄金薯R]
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🌟『食材』🌟
低筋面粉……150g
泡打粉……5g
海盐……1g
黄油……50g
焦糖海盐酱……40g
淡奶油……30g
全蛋液……30g
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🌟『做法』🌟
① 低筋面粉、泡打粉、海盐混合过筛,加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状;
② 焦糖海盐酱、淡奶油、全蛋液混合均匀,倒入①中(留少许刷面!),翻拌至无干粉后整理成团;
③ 面团均匀分成6份,表面刷焦糖蛋奶液,送入180度烤箱烘烤25分钟;
④ 出炉后淋上焦糖海盐酱,再放上黄油就可以啦~[萌萌哒R]
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焦糖海盐司康和黄油在口中融合的感觉太奇妙了,错过一定会后悔!焦糖海盐酱可以使用砂糖、海盐、淡奶油、清水熬煮,我直接用了VEpiaopiao的焦糖海盐酱,甜咸碰撞,浓郁顺滑,抹吐司、做甜品、调饮料都好吃方便[耶R]






