软乎乎糯叽叽的日式芋泥红豆包，全家都爱吃！除了香甜的红豆，还加了丝滑软糯的芋泥。松软香甜，低糖低油不发胖。做了红豆面包超人和咖喱超人的造型，可可爱爱，做法简单容易操作，一次发酵就可以喽[派对R] - 🌟『食材』🌟 *红豆包 高筋面粉……180g 低筋面粉……20g 蛋液……30g 牛奶……90g 蜂蜜……30g 盐……2g 酵母……2g 黄油……15g ＊欧克皮 高筋面粉……12g 黄油……0.7g 水……7g ＊其他 芋泥……60g 蜜红豆……120g 可可粉……2g 橘色/红色色素……适量 黑色/白色巧克力……适量 黑色色素笔……适量 - 🌟『做法』🌟 ① 欧克皮材料混合，揉匀后盖保鲜膜备用； ② 芋泥和蜜红豆混合均匀，分成6份备用； ③ 除黄油外的红豆包材料放入厨师机中，揉出粗膜后放入黄油，继续打出薄膜后取出； ③ 分出一个7.5g的面团揉入少许红色色素，再分出一个6g面团揉入少许橘色色素，其余面团均匀分成两份，其中一份揉入可可粉； ④ 橘色面团均匀分成6份，滚圆；红色面团均匀分成6份，其中3份再分别分成3份，滚圆；两个大面团分别均匀分成3份，滚圆；欧克皮擀开，用裱花嘴压出6个圆； ⑤ 6个大面团擀开包入芋泥红豆馅，收口捏紧向下压扁，放入汉堡6连模中，摆上橘色面团、红色面团、欧克皮，铺上油纸再盖上盖子，发酵40分钟左右至满模；没有汉堡模的话可以放到烤盘上，盖一张油纸再压上一个烤盘； ⑥ 送入170度烤箱烘烤15分钟，冷却后用巧克力和色素笔画出表情就可以啦~[萌萌哒R][萌萌哒R] - 超级好吃的日式芋泥红豆包，咬上一口，是满满的芋泥和红豆。芋泥用的是VEpiaopiao椰椰芋泥酱，芋泥味道浓郁，还带着些许椰香，口感软糯绵密，低糖低热量，芋泥脑袋别错过~[萌萌哒R][萌萌哒R][派对R][派对R]