BlingBling的莎布蕾钻石曲奇来喽‼️裹满砂糖的小饼干像钻石一样晶莹闪耀,咬在嘴里又酥又脆。做成面包超人和咖喱超人的造型,可可爱爱的!做法简单,不用打发🤗
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🌟食材🌟
黄油……78g
糖粉……34g
盐……1小撮
低筋面粉……110g
色素(粉/棕/黑/红/橘)……适量
巧克力(白/黑)……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 室温软化的黄油加糖粉、盐搅拌均匀,筛入低筋面粉翻拌均匀后整理成团;
2⃣️ 分出少许原色面团做咖喱超人的眼睛,分出少许面团揉入黑色色素、红色色素、橘色色素,其余面团均匀分成两份,分别揉入粉色色素做面包超人、棕色色素做咖喱超人;
3⃣️ 棕色面团和粉色面团借助油纸和刮板整理成圆柱形,送入冰箱冷冻30分钟定型,其余面团用保鲜膜包好后放冰箱冷藏;
4⃣️ 冻好的面团滚上砂糖,切1cm厚片,用小面团制作安装五官;
5⃣️ 送入150度烤箱烘烤30分钟,10分钟左右的时候要加盖锡纸;
6⃣️ 冷却后用黑巧克力画眉毛、嘴巴,用白巧克力点上高光就可以喽🌝🌝
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酥酥脆脆的莎布蕾曲奇,一口一个特别有满足感!配下午茶、做追剧零食、当伴手礼都OK🤘🏻🤘🏻








