要向所有人安利这款桂花酒酿乳酪司康‼️自然醇香的酒酿,融合芳香醇厚的桂花,软糯柔滑,甜而不腻。因为小甜梨桂花酱的加入,让外酥内软的司康变得更加轻盈,让人忍不住多吃几块。做法简单快手,搅一搅拌一拌就可以了[集美R]
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🌟食材🌟
奶油奶酪……120g
酒酿……10g
小甜梨桂花酱VEpiaopiao……10g
干桂花……3g
黄油……20g
低筯面粉……120g
泡打粉……3g
奶粉……5g
砂糖……20g
盐……1小撮
淡奶油……65g
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🌟做法🌟
① 室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑,加入酒酿、糖桂花、干桂花搅拌均匀,装入裱花袋中备用;
② 粉类混合过筛,加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状,加入淡奶油翻拌至无干粉后,整理成面团;
③ 面团在面案上反复叠压几次,均匀分成6份,捏成小碗状,挤入桂花酒酿乳酪,用虎口收一下口;
④ 送入180度烤箱烘烤15-18分钟就可以啦[萌萌哒R]
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咬一口桂花酒酿乳酪司康,桂香和酒气瞬间交织上涌,好吃到停不下[害羞R][害羞R][害羞R]






