粉粉嫩嫩的草莓巧克力麻薯,一口下去软糯Q弹还爆浆,不加馅也好吃,真是爱了[派对R][派对R]做法简单,搅一搅拌一拌就可以,小白也能一次成功[烟花R][烟花R]
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🌟食材🌟
*麻薯
麻薯预拌粉……200g
盐……2g
奶粉……5g
草莓粉……10g
红色色素……几滴
水……70g
蛋液……80g
黄油……40g
*内馅
白巧克力……100g
淡奶油……150g
草莓果酱……25g
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🌟做法🌟
① 水中滴入红色色素搅匀,与麻薯预拌粉、盐、奶粉、草莓粉、蛋液一起放入碗中混合均匀,用打蛋器低速搅打2分钟,加入黄油高速搅打5分钟;
② 均匀分成20g/个的小球,摆在铺好油纸的烤盘上;
③ 送入180度烤箱烘烤20分钟,再将温度调到160度,继续烘烤15分钟;
④ 白巧克力隔热水融化,加入淡奶油搅拌均匀,加入草莓果酱搅拌均匀,装入裱花袋中;
⑤ 晾凉的麻薯底部戳洞,挤入内馅就可以啦[太阳R]
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软糯爆浆的草莓巧克力麻薯,一口一个真是太好吃了!你一定要试试哦[皱眉R][皱眉R]






