一起陷入小海狸露比的魅力中吧‼️粉粉嫩嫩的loopy曲奇饼干,不仅可爱,而且表情丰富,一口咬下去酥脆掉渣,好吃到停不下。做法简单,不需要模具哦😋😋
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🌟食材🌟
黄油……50g
糖粉……20g
低筋面粉……65g
杏仁粉……15g
盐……0.5g
粉色色素……适量
红色色素……适量
蓝色色素……适量
竹炭粉……适量
白色巧克力……适量
红曲粉……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 室温软化的黄油用刮刀搅拌顺滑,加入糖粉微微打发;
2⃣️ 筛入低筯面粉、杏仁粉、盐,翻拌至无干粉揉成团,保留少许原色面团,其余分别揉入竹炭粉、粉色色素、红色色素、蓝色色素,包上保鲜膜,送入冰箱冷藏1小时;
3⃣️ 捏出loopy的造型(约25g/个,可以做6个),送入冰箱冷藏10分钟;
4⃣️ 送入140度烤箱烘烤35分钟,25分钟左右时盖锡纸防止表面上色;
5⃣️ 出炉冷却后用白巧克力画眼睛高光,红曲粉画腮红就可以啦😌😌
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入口即化的loopy黄油曲奇饼干,做追剧零食、下午茶点、伴手礼都可以哦❤️❤️使用了新烤箱柏翠5400小海绵,上下管独立控温,能让饼干受热更均匀。内置预设菜单,不仅可以烘焙、发酵,还可以解冻、做酸奶、旋转架烤肉,操作简单,小白也能轻松上手[派对R]







