谁能想到香辛料和果干这两个八竿子打不着的东西,竟然能碰撞出这么奇妙的口感😌😌花椒的浓烈鲜麻,衬托出凤梨果干的独特香气和清新酸甜!这个花椒凤梨司康外酥内软,口感丰富有特点,好吃到沦陷‼️做法简单,搅一搅拌一拌就可以了!方子来子,感谢❤️❤️
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🌟食材🌟
低筋面粉……150g
泡打粉……4.5g
砂糖……29g
盐……1.2g
黄油……30g
全蛋液……30g
牛奶……46g
花椒……1.5g
菠萝干……40g
抹面蛋液……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 花椒用料理机打成粉状,菠萝干切成蔓越莓果干大小;
2⃣️ 低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合过筛,加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状;
3⃣️ 加入花椒粉、鸡蛋液、牛奶翻拌至无干粉,加入菠萝干整理成面团,包上保鲜膜送进冰箱冷藏20分钟;
4⃣️ 面团反复叠压几次后擀成2cm厚方形,切成6等份,表面刷蛋液;
5⃣️ 送入185度烤箱,烘烤21分钟。
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烘烤时满屋都是花椒的香气,让人食欲大开!一定要试试这款好吃又特别的花椒凤梨司康哦🤗🤗






