转自：河北日报

临漳“一坊一策”帮扶食品小作坊规范提升

本报讯（白增安、李海军）今年，临漳县市场监管局深化“监管+服务”模式，促进食品小作坊规范提升。

针对食品小作坊规模小、生产条件简陋等现状，该县市场监管局强化监管力度，建立监管档案，督促食品小作坊严格落实生产加工场所卫生、从业人员健康管理、原料进货查验、“三防措施”等食品安全主体责任，排查风险隐患。

加大帮扶力度，“一坊一策”制定帮扶措施，鼓励小作坊扩大生产规模，提升竞争力，向品牌化、特色化方向发展。通过优化生产流程，该县习文镇倪美韭菜花酱小作坊转型升级为临漳县天昊食品有限公司，年加工韭菜花3000吨，增收1500万元；通过厂房改造、设备升级、制度完善等措施，黄辛庄块肉小作坊仅用50天完成升级改造，实现从作坊式生产向标准化、品牌化发展升级。