三鲜米线也太美味了吧，天冷了来上一碗暖乎乎，汤汁都可以喝完[自拍R] 1⃣️：猪肝切薄片，加入少许盐和淀粉抓匀（不喜欢吃猪肝的可以换成瘦肉）锅中油热倒入姜末炒香，倒入二分之一番茄炒软，倒入适量开水，加盐 胡椒粉 鸡精调味 2⃣️：放入黄花 木耳 平菇 豆芽煮软，再放入米线煮2分钟，放入鹌鹑蛋 火腿肠 剩下的番茄继续煮几分钟 3⃣️：转小火放入猪肝煮定型，再转中火煮半分钟，关火加入葱花即可