别再骂瑞安不锈钢锅了！粘锅的锅， 可能是你没找对打开方式 最近总刷到有人吐槽瑞安不锈钢锅难用，说一炒菜就粘得一塌糊涂，还动不动烧糊，评论区里骂声一片。 但说真的，这锅真没那么“差”，问题大概率出在咱们自己手上。 这锅是纯不锈钢的，没加任何不粘涂层，本身就不是靠涂层防粘的类型。 而且它材质偏薄，火候稍微没控制好，菜就容易糊底。 说白了，它更像个“技术活”，会用的人能把它用得顺手又省油，不会用的人只会觉得它难伺候。 其实老板早就在采访里担心过，怕大家用不对达不到预期。 现在看来，还真被说中了。 很多人习惯了涂层锅的“省心”，突然换这种纯钢锅，没摸清脾气就急着差评，有点太冤枉它了。 你们家的瑞安不锈钢锅用着咋样？ 是觉得顺手还是难用？ 评论区聊聊，说不定还能互相分享点用锅小技巧呢！