中国速冻食品市场集中度远低于美国和日本，从中短期政策来看反内卷、统一大市场，从追求数量到追求高质量，会加速市场份额往龙头公司集中。从远期来看未来年轻人数量变少，结婚率降低，从家庭/家族的人变为个体的人，在家开火做饭的场景减少。饭馆用人成本提高，饭馆连锁化率提升，要求食材标准化、外卖用人成本提高，这些都是可以预见到的。看未来十年二十年，这个行业的成长空间极大，就是需要投资者耐心等待逻辑验证。
中国速冻食品市场集中度远低于美国和日本，从中短期政策来看反内卷、统一大市场，从追求数量到追求高质量，会加速市场份额往龙头公司集中。从远期来看未来年轻人数量变少，结婚率降低，从家庭/家族的人变为个体的人，在家开火做饭的场景减少。饭馆用人成本提高，饭馆连锁化率提升，要求食材标准化、外卖用人成本提高，这些都是可以预见到的。看未来十年二十年，这个行业的成长空间极大，就是需要投资者耐心等待逻辑验证。
