中百把收银员全“开”了。 今天中午进去买瓶水，好家伙，一排冷冰冰的自助收款机，以前热热闹闹的收银台一个人都没有。只有一个小姑娘站在旁边，一遍遍教着一个白发苍苍的阿姨怎么自己扫码，怎么自己付钱。 阿姨捣鼓了半天，一脸茫然。 不光这个变了，货架也跟“整容”了似的。以前那些从小吃到大的牌子，好多都不见了，取而代之的是一堆花里胡哨的“中百严选”、“中百优品”。 我心里门儿清，这不就是去胖东来“上完课”交的作业么？ 学得真快。自有品牌，成本低，利润高；自助结账，省人工，降开支。算盘打得噼啪响，每一笔都是生意，都是赤裸裸的降本增效。 从商业上讲，这棋走得没毛病，甚至是步好棋。 但不知道为什么，我拿着那瓶陌生的自有品牌矿泉水，站在那个阿姨身后，突然觉得有点不是滋味。 一个开在家门口，服务街坊邻居几十年的超市，核心竞争力难道不就是那份熟门熟路的亲切感，和收银员那句“一共十五块八，扫这里”的人情味儿吗？ 现在，它好像在赌。 赌我们这些老顾客，会为了便宜几毛钱，心甘情愿地去学着用新机器，去尝试那些陌生的新牌子。 它在赌，时代滚滚向前，没人会怀念过去。 就看最后，是我们先习惯了它，还是它先熬不住了。