年糕做法多样，不同做法各有特色。 小时候，腊月里打年糕是大事。前一天，妈妈会把糯米和粘米按比例配好泡一晚。第二天清晨，蒸好的大米倒进大石臼，爸爸和叔叔挽起袖子，用木槌你一下我一下捣着，米饭逐渐变成光滑米团。然后“1、2、3”，年糕落到簸箕上，妈妈她们揪成小剂子，一转一压，圆圆的年糕就成了，那味道香极了，小孩都忍不住放嘴里尝尝。 现在在家也能做，像大黄米年糕，把大黄米洗净泡12小时以上，红枣去核，大芸豆泡6小时后煮熟。大黄米磨成湿粉挤干水分，在铺屉布的锅里依次铺大枣、大黄米湿粉、饭豆、大黄米粉、大枣，大火蒸开转中小火1小时左右，取出倒扣凉凉切块就能吃。