山药、糯米粉和鸡蛋能做出超好吃的美食。我推荐做山药饼，健脾养胃还美味。 准备5根去皮后长18厘米、直径约2.2厘米的铁棍山药，半根胡萝卜，2个鸡蛋，两小勺糯米粉和适量香葱。把山药和胡萝卜擦成泥，葱青切小圈，一起放入大碗，加鸡蛋、适量盐搅拌。再倒入糯米粉拌匀。 平底锅刷薄油，倒入山药糊，用勺子背沾水抹平整。中火烙，等饼能移动，将其翻面继续烙，至底部金黄起焦、饼微微鼓起就熟啦，切成小块就能吃，外焦里糯，几分钟搞定，快试试！