杭州湖滨银泰很多阿姨集结，甚至还有坐在地上哭的，原来是弄堂里倒闭了…工资拿不到。 谁没为它家软烂入味的鸡爪爱过？可后来满嘴都是预制菜的“工业味儿”，哪还有半分当初的烟火气。不止它，新白鹿、绿茶这些牌子早就在预制菜里打转，有的甚至悄悄涂黑“无预制菜”的字样，把食客当傻子。 餐饮不好做是真的，租金人力成本压得人喘不过气，但丢了“好吃”的根本，靠预制菜走捷径，倒闭只是早晚的事。最可惜的是这些打工的阿姨，辛苦钱都没着落。 你觉得预制菜是不是餐饮倒闭的“背锅侠”？那些消失的老味道还能找回来吗？评论区聊聊！