月饼像块小石头，现在买月饼可得擦亮眼睛，市面上好多“月饼”可能不是真货。月饼保持传统风味，基本的要求是外层的面皮吃起来是很酥的，既不太软(实际是月饼没有烤制熟)，也不能太硬(实际是添加剂导致月饼像块小石头)