前几天去了趟云 南，抓菌子的尾巴，当地人其实不怎么吃松茸。但对于我这样的外地人来说，每年还是要变着花样吃一下它的，让菜场姐姐寄了一些回来，赶紧处理赶紧吃。 - 🔅今日的c位菜谱：松茸蒸肉饼🔅 ·猪肉糜加盐、料酒，抓匀，加入松茸粒，搅拌均匀上劲。 ·将肉平铺在有深度的盘中，用筷子戳几下肉饼（透气快熟），码上松茸丝或松茸片，放入蒸箱蒸10分钟左右。 ·淋上少许蒸鱼豉油和花生油，撒上葱花即可。 🥗 菜谱： -松茸蒸肉饼 -松茸鸡纵菌炊饭 -松茸鲈鱼汤 -鸡枞青椒炒猪肉