西贝厨师说生鸡内脏被下水道冲走了看到那段视频,很多人第一反应是恶心,第二反应是愤怒。视频里不锈钢漏勺被用来疏通地漏,画面与厨房锅边的漏勺惊人相似,这种视觉上的“连线”把食品安全的疑虑瞬间放大。说实话,饭桌上的安心感一旦被打破,短时间内很难恢复。
事情不是一段短视频能讲完的。起因可以追溯到名人吐槽和官司威胁,罗永浩的一句“几乎全是预制菜”把本就在暗处的讨论推向前台,西贝创始人则公开否认并解释“预制不是预制菜”,同时全国多家门店开放后厨接受探访。几轮媒体走访和直播则拍到了让人不舒服的画面,西贝客服回应称门店应有专用标识和专用工具,但视频中的情形显然让公众难以信服。以上细节可参见极目新闻的报道。
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